如影随形

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南方网:开展专业培训 广州产研院为孵化企业“送课上门”

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      南方网4月9日讯 3月12-23日,华南理工大学广州现代产业技术研究院农产品精深加工技术研发中心举办“淀粉与食品安全培训班”,为广州威西顿生物科技有限公司的高层管理人员、生产人员、检验人员共计30余人开展马铃薯淀粉生产管理和技术培训。

      本次培训聘请了华南理工大学轻工与食品学院罗发兴教授等六位在淀粉领域具有长期教学和实践经验的专家、学者授课。授课内容包括了淀粉工业国内外发展现状、淀粉结构和理化性质、淀粉的理化指标和检测方法、淀粉深加工现状和趋势、淀粉生产工艺和设备、食品安全(HACCP和ISO22000)标准,以及淀粉的理化、卫生指标等方面的检验操作技能培训。在培训过程中,授课老师特地围绕该公司即将投产的年产1万5千吨湿法变性淀粉生产线,有针对性地开展了专业技术和技能培训。

      据悉,广州威西顿生物科技有限公司由青海省三江集团有限责任公司与华南理工大学于2010年9月联合组建,是广州现代产业技术研究院依托其农产品精深加工技术研发中心首批孵化的企业之一。本次培训活动是青海三江集团与华南理工大学进行全方位、深层次产学研合作的重要内容之一,意在通过培训加深了解和认识,为后续双方充分发挥各自优势,加强产学研合作,促进科技成果转化,提高企业综合竞争力打下良好的基础。

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